第11届奥特奇年度饲料调查报告的数据来自140多个国家和28,000多家饲料厂。尽管经历了一年的挑战，全球饲料产量在过去一年中增长了2.3%，2021年估计产量为12.355亿吨，而2020年为12.079亿吨。
许多行业继续将重点放在创新和伙伴关系上，事实证明，这对维持过去一年的业务至关重要。展望农业的未来，我们有很多理由保持乐观。农业食品行业在应对新冠肺炎挑战、疾病和供应链中断时表现出强大的韧性，并在这些挑战中保持持续增长、现代化和可持续性增强，证明该行业正走在正确的轨道上。
奥特奇全球总裁兼首席执行官雷马克博士表示，“《奥特奇2022年农业食品展望》的结果增强了我们对农业食品行业未来的信心和乐观。我们看到农业食品行业在新冠肺炎、疾病和供应链中断等挑战中表现出的强大韧性，更重要的是，我们看到，增长、现代化和采用更可持续的做法在同时推进。”
全球饲料产量区域结果
亚太地区的增长率最高，为5.7%，也是前十大饲料生产国中的几个国家的所在地，包括中国、印度和日本。
北美去年稳步增长1.9%，美国仍是全球第二大饲料生产国，仅次于中国。
拉美地区实现0.5%的温和增长，巴西仍是该地区饲料产量的领头羊，全球排名第三。
受非洲猪瘟、原材料成本高等问题影响，欧洲饲料产量下降1.2%，再加上终端产品低迷、反刍动物饲料产量下降以及新冠肺炎相关政府监管等因素的影响。
非洲饲料产量增长2.4%，尽管原材料高企、口蹄疫和地缘政治紧张影响了动物性食品的出口，并导致一些地区出现原材料短缺，但非洲仍面临挑战。
注：
*饲料产量单位为百万吨
*拉丁美洲包括所有中美洲国家，包括墨西哥
*北美包括加拿大和美国
全球前十大饲料生产国
世界上十大饲料生产国生产了799.1百万吨饲料，这些国家总共生产了全球65%的饲料，它们可以被视为农业趋势的指标。此外，这些国家的饲料产量总共增加了4.4%，而全球总体增长率为2.3%。
中国仍然是最大的饲料生产国，实现了自2020年以来最大的增长。许多国家的产量超出预期，主要原因是从新冠肺炎停产中复苏。
2021年10大饲料生产国是中国(261.424百万吨)、美国(231.538百万吨)、巴西(80.094百万吨)、印度(44.059百万吨)、墨西哥(38.857百万吨)、西班牙(35.580百万吨)、俄罗斯(33.000百万吨)、土耳其(25.300百万吨)、日本(24.797百万吨)和德国(24.506百万吨)。
调查主要观察结果
按吨位计算，饲料产量增幅最大的国家是中国，增幅为8.9%，达到261.424百万吨。导致这一增长的一个关键趋势是该国饲料工业的持续整合和现代化。养猪场和饲料生产与专业饲料厂合作。因此，商业饲料吨位增加，特别是在养猪业的增长和持续现代化的推动下。
在接受调查的国家中，大约一半的国家的饲料产量达到了当地的预期，而大约25%的国家由于餐馆持续关闭、原材料居高不下和/或非洲猪瘟(ASF)，饲料产量低于预期。其余25%的国家业绩超出预期，主要归功于新冠肺炎被封锁后的复苏，包括重新开业餐厅和增加的出口。
在过去的一年里，随着世界各国政府重申承诺减少温室气体排放，环境问题受到了强烈关注。在欧洲和亚洲，政府政策一直是大多数市场的主要驱动力，而在美洲，主要驱动力一直是消费者和私营企业。在一些市场，人们把重点放在减少温室气体(GHG)排放上，而在其他市场，重点更多地放在预期的氮素法规上。
显著的畜种数据
生猪产业由于从非洲猪瘟(ASF)中反弹，饲料吨位增长超过6%。全球水产养殖业持续稳定增长，全球增长3.7%。然而，宠物行业经历了最大的增长，饲料产量增长了8.2%，令人印象深刻。
畜种之猪业
猪饲料产量大幅增长6.6%，主要得益于亚太地区从非洲猪瘟中复苏，尤其是日本、韩国、马来西亚和中国。但是，印度尼西亚、缅甸、菲律宾、泰国和越南继续受到这种疾病的影响。由于中国需求的减少，在欧洲，非洲猪瘟不是或不再是问题的国家仍然受到猪肉过剩的影响。
畜种之奶牛
奶牛饲料小幅增长1.9%。亚太地区的增幅最大，这主要归功于印度的增长。随着新冠肺炎在世界各地的封锁缓解，酒店业的重新开放和面对面的课堂教育，帮助提振了整体牛奶消费。在澳大利亚和新西兰，奶牛饲料吨位分别下降了6.7%和2.5%。
畜种之肉牛
全球牛肉饲料产量减少了1.9%。该行业继续受到温室气体法规以及对环境和健康影响的看法的挑战。欧洲市场特别关注减少温室气体排放，以努力与第26届联合国气候变化大会、欧盟绿色协议和欧洲饲料生产商协会饲料可持续发展宪章2030年保持一致。由于2020年的结转，美国经历了肉牛和后备牛的增加，以及创纪录的牛肉出口需求。由于出口减少，阿根廷的肉牛产量大幅下降，高通胀和本币贬值也在影响阿根廷人的购买力，尽管出口监管正在放松，可能会影响阿根廷2022年的前景。
畜种之蛋鸡
家禽领域，蛋鸡饲料吨位略有下降，下降1.4%。蛋鸡业务在许多国家一直面临挑战，原因是原材料成本高，加上鸡蛋零售持平/低。对动物福利的担忧也是一个影响因素，因为在许多国家，无笼和自由放养的生产正在上升。在欧洲，最显著的降幅出现在挪威、俄罗斯、乌克兰和波兰。亚太地区的货运量也出现了下降，而澳大利亚的蛋鸡饲料增长了4%。
畜种之肉鸡
全球肉鸡饲料产量增加2.3%。促进肉鸡业的因素包括，随着新冠肺炎期间餐馆关闭，对易烹调蛋白质的需求增加，以及随着其他肉类蛋白质上涨，鸡肉是人们更容易负担得起的蛋白质选择。中国和印度在亚太地区的增幅最大。在拉丁美洲，秘鲁、巴西、巴拉圭和墨西哥对该地区贡献了5%的大幅增长。
畜种之水产
许多市场的水产养殖业继续增长，增幅达3.7%。循环水产养殖系统(RAS)正变得越来越普遍，消费者对鱼类的需求也在上升。由于猪肉供应减少，面临非洲猪瘟挑战的市场出现了额外的增长。印度的水产养殖饲料吨位大幅增长，达到9%；此外，印度尼西亚占亚太地区增长的10%。在拉丁美洲，智利、巴西、洪都拉斯和厄瓜多尔为该地区贡献了5.6%的增长。
畜种之宠物
宠物饲料产量在各行业中增幅最高，增幅为8.2%。这一显著增长在很大程度上是由于新冠肺炎大流行期间宠物数量的增加。虽然一些地区持平，但全球任何地区都没有报告下降。
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